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Salade vinaigrée de lentilles vertes et carotte au tofu fumé
Galettes de maïs, tomates séchées & origan
Mini tartelettes chèvre – miel – pécan – romarin
Tarte fine aux petits légumes et au fromage de Brebis
Asperges blanches vapeur à la sauce vierge
Riz thaï à la courge rôtie
Panna Cotta crémeuse au lait de coco et à la verveine, coulis de framboise
Carpaccio de cabillaud à l’huile de sésame
Houmous de pois cassés ou crème de pois cassés au sésame
Carottes à la marocaine (Carottes Chermoula)
Bo Bun de vermicelle de soja au poulet croustillant
Gratin de haricots blancs à la sauge et à la noisette
Pizza au caviar d’aubergine, olive noire, anchois, parmesan
Etuvée de petits pois et haricots au jambon de Bayonne
Boulettes de poulet au citron, sauge et noix de cajou
Sarrasin croquant aux petits légumes, magret séché, amande
Houmous de haricots tarbais au thym citron et au piment d’Espelette
Taboulé de boulgour à l’abricot et aux fleurs du jardin
Galettes de poireau et tofu aux flocons d’avoine
Légumes rôtis au thé lapsang souchong
Têtes d’ail et betteraves rôties au four
Tarte Tatin d’aubergines et pignons {crème glacée au chèvre et au basilic}
Fougasse d’épeautre aux olives et au romarin
Radis farcis au chèvre et à l’aneth { apéro rapido }
Easy clafoutis aux olives et tomates confites
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