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Étiquette :
fromage
Crème de courgette à la brousse et au kasha
Mousse de mozzarella au basilic et aux fruits d’été
Salade de pâtes Codini, fromage de chèvre au pesto et tomates cerises
Salade de fèves, pousses d’épinards et polenta épicée grillée
Kroppkakor : Quenelles de pomme de terre suédoises à la Tomme de Savoie et aux champignons des bois ~ Confiture d’airelles
Roulés apéritifs au fromage & purée de cacahuète
Risotto aux asperges vertes et à la féta
Pain au cumin garni aux épinards, tomates séchées & Tomme de Savoie
Gratin de blettes au tofu fumé et au Comté
Sablés apéritifs à l’épeautre et au fromage de Brebis Ossau-iraty
Crème de courgettes aux croûtons épicés
Cocotte express d’aubergine et de pommes de terre au Roquefort Papillon
Frittata d’asperges et de tomates cerise au fromage frais
Cheesecake fraîcheur aux tagliatelles d’asperges {sablé à la farine seigle}
Salade sucrée salée de graines germées et carottes ~ Sauce à la brousse
Cannoli à la crème de roquefort, noix et tomates confites
Salade de roquette et avoine aux agrumes, féta et truite fumée
Taboulé de sarrasin aux deux raisins et au fromage frais de brebis
Pain perdu aux asperges vertes et au pecorino, oeuf mollet pimenté
Crème de petits pois au haddock fumé et caillé de Brebis
Tartine d’hiver au jambon cru, tapenade, noix, tome de vache & mizuna
Pizza aux oignons rouges, fromage de brebis et pousses d’épinards {pâte à la farine de lentille}
Vite des mini-gaufres au fromage de brebis frais pour l’apéro !
Tartine gourmande figue, brebis et magret séché
Tarte verte à la brousse et à la truite fumée, pâte brisée pimentée
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