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Salade vinaigrée de lentilles vertes et carotte au tofu fumé
Barres de céréales à la noisette
Dip de haricots tarbais à la cacahuète
Cookies au chocolat & à la noisette {sans beurre}
Crème de courgette à la brousse et au kasha
Crostini fraîcheur aux petits légumes
Mousse soyeuse au chocolat et aux noix
Riz noir aux asperges, fraises et greuil de brebis des Pyrénées
Kroppkakor : Quenelles de pomme de terre suédoises à la Tomme de Savoie et aux champignons des bois ~ Confiture d’airelles
Tartare de noix de Saint-Jacques aux légumes croquants & un concours pour l’événement « Saint-Jacques Pêche durable »
Risotto aux asperges vertes et à la féta
Pavés de polenta à l’amande et au miel, coulis de framboises
Chips de légumes maison
Cheesecake au céleri rave, noisettes et noix
Sablés apéritifs à l’épeautre et au fromage de Brebis Ossau-iraty
Petites Pastillas au confit de canard
Curry de pommes de terre de l’Himalaya {Shogok goptse}
Riz noir crémeux & Noix de Saint-Jacques snackée à l’huile de noisette, tuile de parmesan et sésame noir
Pâté végétal châtaignes et noisettes
Curry végétarien de blettes
Cake à la courge et pépites de chocolat
Cromesquis tomato-Tabasco
Crème de courgettes aux croûtons épicés
Poires confites au four
Courgette Rolls au curry et au chèvre
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